Редена доматена салата


Необходими продукти:

1 голям домат

1 стрък лук

магданоз

босилек

сол

зехтин

За чесновия сос:

1 супена лъжица майонеза

3 супени лъжици гъсто кисело мляко

чесън /сух/

копър

Реклами

Начин на приготвяне:

Домата се обелва от люспата, нарязва се на полумесеци и се нарежда в подходяща чиния.

Лукът и магданозът се нарязват на ситно и с тях се гарнира домата.

След това се овкусява с подправките – сол, зехтин и босилек.

Приготвяне на чесновия сос:

Майонезата, киселото мляко, чесънът и копърът се объркват много добре и с полученият сос се залива салатата.

Реклами

Салата с кускус и кисело мляко


Необходими продукти:

половин пакет кускус

няколко стръка копър

магданоз

4 кисели краставички /корнишони/

1 червена и 1 зелена пиперка /изпечени/

100 гр сладка царевица

1 кофичка изцедено кисело мляко

100 грама грах

зехтин

сол на вкус

40-50 грама майонеза (по желание)

Реклами

Начин на приготвяне:

Кускусът и грахът се сваряват по отделно в подсолена вода и се изцеждат.

След като са сварени и изцедени към тях се прибавят ситно нарязаните корнишони, пипер, копър, магданоз, царевицата, цеденото кисело мляко.

Овкусява се със солта и зехтинът и всичко се разбърква много добре.

По желание може да се прибави малко майонеза.

Приятен апетит!

Реклами

Салата с грис


Необходими продукти:

4 чаени чаши вода

1 чаена чаша пшеничен грис

1 лимон

сол на вкус

200-300 грама майонеза

1 глава лук

3 броя яйца

Реклами
Реклами

Начин на приготвяне:

Грисът се смесва със студена вода и малко сол. Слага се на котлона и се бърка непрекъснато, докато се сгъсти и заври.

Бърка се непрекъснато, за да не се получат малки бучици и да не залепне по дъното.

След завирането се вари не повече от 2-3 минути.

Оставя се да изстине.

След което при непрекъснато бъркане, се добавят майонезата, сока от 1 глава лук и сока от един лимон.

Сварените и охладени яйца се настъргват на едро ренде и се добавят към салатата. Ако има нужда се добавя и малко сол.

Приятен апетит!


Смартфон Xiaomi
Redmi 9

Смартфон Xiaomi
Redmi 9

Samsung Galaxy A51

Samsung Galaxy A52

Samsung Galaxy A32

Витаминозна салата


Необходими продукти:

2-3 средно големи глави цвекло

4-5 големи моркова

1 голяма ябълка

изцеден лимон на вкус

1 ч. л. мед

сол

зехтин

4-5 скилидки чесън (по желание)

Реклами

Начин на приготвяне:

Цвеклото, морковите и ябълките се измиват добре.

Обелват се от кората и се настъргват на едро ренде.

Всички настъргани продукти се объркват много добре в голяма купа.

Медът, лимоновият сок, зехтинът и малко сол се разбъркват много добре в отделен съд. Към тях може да се прибавят пресованите скилидки с чесън.

С получената смес се овкусява салатата.

Приятен апетит!

Тази салата е предназначена за любителите на здравословни ястия.

При хората със стомашни проблеми е препоръчително цвеклото да се консумира сварено.

Реклами

Салата от миди с лук


Продукти:

3 кг пресни миди

25 гр олио /зехтин/

60 гр лук

20 гр оцет

100 гр лимон /за сок/

100 гр бульон от миди

20 гр магданоз

сол

черен пипер

Реклами

Начин на приготвяне:

Черупките от мидите се отстъргват с тъпата страна на ножа, за да се отстранят полепналите по повърхността им песъчинки, водорасли и др.

След това мидите се измиват последователно няколко пъти със студена вода.

Поставят се в тенджера без вода, тенджерата се покрива с капак и се нагрява, докато всички миди се отворят.

Над съда, в който се нагряват мидите, се изваждат мидените ядки от черупките, за да се събере образувалият се в тях при нагряването миден сок.

Ядките се почистват от тревни влакна, измиват се няколко пъти в с студена вода, за да се отстрани полепталия по тях пясък.

Поставят се в съд и се заливат с прецеден и посолен на вкус миден бульон.

Съхраняват се в хладилник. Готовите мидени ядки се подреждат в чинии.

Върху тях се поставя лукът, нарязан на тънки филийки.

Салатата се залива с мидения бульон /утаен в съда, прецеден/, олиото /зехтинът/, оцет, черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Приятен апетит!

Реклами

Салата с катък и печени чушки


Продукти:

300 гр. печени чушки

200 гр. сирене

2 кофички кисело мляко

сол

чесън на вкус

магданоз

Реклами

Начин на приготвяне:

Киселото мляко се слага от предната вечер в тензух да се изцеди.

На следващия ден се отделя от тензуха и се слага в купа.

Добавя се настърганото на ситно сирене.

Изцеденото кисело мляко се обърква със сиренето.

Чушките се режат много на дребно.

Добавят се чушките и счуканите скилидки чесън. Слага се сол на вкус.

Накрая се поръсва с магданоз, нарязан много на ситно. Обърква се много добре.

Приятен апетит!

Реклами