Пилешки хапки със сусам


Време за приготвяне: 30 минути

Продукти:

500 грама пилешко месо

олио за пържене на хапките

За панировката:

3 яйца

брашно

50 грама корнфлейкс

сол

Реклами

Начин на приготвяне:

Пилешкото месо се разрязва на хапки или филенца, които се посоляват. За предпочитане е да са нарязани на филенца.

Яйцата се разбиват и се смесват с корнфлейкса. Корнфлейкса е препоръчително да е натрошен, за да може по-добре да полепне по филенцата.

Филенцата се топят първо във брашното, след това в яйцата с корнфлейкса и се пържат в силно сгорещено олио. Поднасят се с чеснов сос

Реклами

Пилешки дробчета на фурна


Продукти:

пилешки дробчета – 600 – 700 г

лук – 2 бр. глави

пресен чесън – 2 – 3 пера

олио – 2 – 3 с.л.

соев сос – 2 с.л.

брашно – за овалване

зеленчукова пикантина – 1 с.л.

зехтин – 1/2 с. л. магданоз – за украса

Реклами

Начин на приготвяне:

Измиваме добре пилешките дробчета.

В тава поставяме олио и прибавяме нарязания на полумесеци лук и на ситно перата от чесъна.

В купичка поставяме брашното и пикантината, като разбъркваме добре.

Овалваме пилешките дробчета и подреждаме върху лука и чесъна.

Отгоре посипваме със зехтина и сипваме 1/2 ч.ч вода.

Поставяме във фурната и печем до готовност.

При поднасяне поръсваме с нарязания на ситно магданоз.

Реклами