Палачинки с кисело мляко


Продукти:

1 ч. ч. брашно

2 ч. ч. кисело мляко

3 яйца

1 ч. ч. разтопено масло

1 ч. л. бакпулвер

1 непълна ч. л. сол

Реклами

Начин на приготвяне:

Разбиват се яйцата, прибавя се бакпулвера, солта и разтопеното масло.

След това се добавя киселото мляко и накрая брашното, което е желателно да се пресее през сито.

Продължаваме да разбиваме с миксера докато се получи желаната смес.

Към получената смес можем да добавим малко вода, ако се е получила прекалено гъста.

Приятен апетит!

Реклами

Палачинки с прясно мляко


Продукти:

650 гр прясно мляко

350 гр брашно

1 бакпулвер

5 броя яйца

сол

85 гр масло

Реклами

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват с бакпулвера.

Прибавят се при непрекъснато разбиване на 1/3 от прясното мляко /топло/ и брашното, а след това останалото мляко и солта.

Полученото рядко тесто се прецежда и от него в нагрят тиган, намазан с мазнина, се изпържват добре палачинките и от двете страни.

Изпържените палачинки се поставят една върху друга, като помежду им се намазват с краве масло и се захлупват, за да не засъхнат.

Приятен апетит!

Реклами