Бърза баница с готови кори и кисело мляко


Продукти:

500 гр. готови кори

1 ч. ч. кисело мляко

1/2 ч. ч. олио

200 гр. сирене

3 яйца

30 гр масло

500 мл. сода

Реклами

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата, към тях прибавяме натрошеното сирене и киселото мляко.

Намазваме тавичката с масло и започваме да редим корите като при нареждането ги намачкваме.

Между всеки ред слагаме от маслото и плънката и така докато свършат корите.

След това разрязваме баницата на квадрати и я заливаме с горещо олио, за да стане хрупкава.

Изчакваме олиото да попие и след това я заливаме със содата. Оставяме я да поеме и от содата.

През това време включваме фурната да се загрява и печем на 200 градуса в предварително загрята фурна.

Приятен апетит!

Реклами

Палачинки с кисело мляко


Продукти:

1 ч. ч. брашно

2 ч. ч. кисело мляко

3 яйца

1 ч. ч. разтопено масло

1 ч. л. бакпулвер

1 непълна ч. л. сол

Реклами

Начин на приготвяне:

Разбиват се яйцата, прибавя се бакпулвера, солта и разтопеното масло.

След това се добавя киселото мляко и накрая брашното, което е желателно да се пресее през сито.

Продължаваме да разбиваме с миксера докато се получи желаната смес.

Към получената смес можем да добавим малко вода, ако се е получила прекалено гъста.

Приятен апетит!

Реклами

Кекс с кисело мляко


Продукти:

4 броя яйца

1 и 1/2 чаена чаша захар

1 пакетче бакпулвер

300 гр. кисело мляко

400 гр. брашно

1 чаена чаша олио

2 пакетчета ванилия

Реклами

Начин на приготвяне:

Жълтъците се отделят от белтъците.

След което белтъците се разбиват със захарта докато се получи пухкава смес и чак тогава прибавяме жълтъците.

Разбъркваме киселото мляко с бакпулвера.

Щом млякото шупне го добавяме към останалата смес и разбъркваме добре.

Прибавяме 1 чаена чаша с олио и продължаваме да бъркаме.

След това добавяме ванилията и пресятото /по желание/ брашно и продължаваме да бъркаме до получаването на хомогенна смес.

Готовата смес изсипваме в предварително намазнена и набрашнена форма за кекс и печем на 200 градуса в предварително загрята фурна.

Приятен апетит!

Реклами
Реклами

Великденски курабийки


Продукти:

4 яйца

1 ч. ч. захар

1/2 ч. ч. масло

1 ч. ч. кисело мляко

1 ч. л. сода

брашно (колкото поеме за средно твърдо тесто)

Реклами

Начин на приготвяне:

От посочените продукти се замесва тестото.

Оставя се да престои около 15-20 минути, след което от него се оформят топчета.

Намазват се с жълтък и се поръсват със захар.

Курабийките се пекат върху хартия в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Приятен апетит!

Реклами